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乙基麦芽酚是一种安全***、用途广、效果好、用量度少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、肉制品、海鲜、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味添效剂，对食品的香味改善和增强具有***效果对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。
| 产品特性： | 固体 | 是否进口： | 否 |
|---|---|---|---|
| 产地： | 中国 | 主要用途： | 其他香精 |
| 香型： | 其他型香精 | 产品名称： | 乙基麦芽酚 |
| CAS： | 4940-11-8 |
乙基麦芽酚CAS#4940-11-8
产品名称：乙基麦芽酚
化学名称：2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮；2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮；3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮；乙基麦芽酮
英文名称：Ethyl maltol
CAS：4940-11-8
分子式：C7H8O3
外观：白色结晶粉末，稀溶液具有水果样焦甜香味
含量：≥99.5%
包装：25Kg纸板桶
化学性质：熔点85-95°C，溶于有机溶剂。
用途：乙基麦芽酚是一种安全***、用途广、效果好、用量度少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、肉制品、海鲜、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味添效剂，对食品的香味改善和增强具有***效果对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。
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|---|---|
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